Dia Nacional da Banana: Conheça os benefícios da fruta tropical para a saúde

A banana está disponível para consumo durante o ano inteiro, sendo considerada queridinha pelos atletas, por ser uma fonte de energia suficiente para treinos intensos. Além disso, a banana possui vitaminas e sais minerais com importantes valores nutricionais.

A nutricionista do Fort Atacadista em Mato Grosso, Sheili Negrão Gomes, explica que a banana é rica em potássio e também fonte de vitaminas A, B1, B2, B6, B12 e C, sendo ainda fonte de triptofano, que produz o hormônio que regula o humor, sono, apetite e o ritmo cardíaco.

“A banana é uma fruta versátil, uma das mais aceitas no mundo, doce, de fácil degustação e muito receptiva nas diversas receitas usadas. Ela também possui vitaminas essenciais para o bom funcionamento do trânsito intestinal, devido às fibras e tem uma boa digestão”, aponta a nutricionista.

Outros benefícios da banana são o magnésio e o ferro, que ajudam na anemia, pois estimulam a produção de hemoglobina. “Quanto aos minerais, o famoso potássio regula a pressão sanguínea, fundamental para o controle da contração muscular”, ressalta a profissional da saúde, que prossegue: “Por oferecer um aumento de tempo da saciedade, a banana é indicada para consumo no intervalo das refeições, sendo que a melhor maneira de consumi-lá é in natura”.

Para os diabéticos, entretanto, a nutricionista sugere o consumo da banana menos madura, pois contém menor teor de açúcar e baixo índice glicêmico. As variedades mais tradicionais no Brasil são a Prata, Pacovan, Prata Anã, Maçã, Terra, Nanica e D’Angola, que variam de tamanho, coloração da casca e textura da polpa.

A nutricionista sugere ainda uma receita nutritiva para consumir banana sem culpa e diminuir a vontade de comer doces, fazê-la grelhada com uma pitada de canela. Outra receita sugerida pela nutricionista é o crepe de banana.

Receita
1 banana nanica picada
5 colheres de aveia
1 ovo
1 colher de sobremesa de chocolate 50%

Modo de fazer
Bata tudo e coloque na frigideira, vire assim que estiver no ponto e desligue (bom é deixar a banana com uns pedaços grande para sentir bem o sabor da fruta).

Em Mato Grosso, as lojas do Fort Atacadista estão presentes nas Avenidas Miguel Sutil e Fernando Corrêa da Costa, em Cuiabá, e na Avenida da FEB, em Várzea Grande.