Entrada da segunda quinzena esfria mercado do boi gordo

Os compradores em São Paulo “tiraram o pé” das compras. A estratégia das indústrias na última sexta-feira (16/8) foi ou testar o mercado ou sair dos negócios. Este comportamento é esperado para o dia da semana, contudo, foi ainda mais presente em função do início da segunda quinzena do mês, caracterizada pelo menor consumo de carne bovina.

As indústrias aproveitaram para avaliar os estoques e definir qual será a quantidade de boiadas necessárias para cobrir as escalas dos próximos dias. Mas vale destacar que esta atitude não é geral. 

Há indústrias negociando, fazendo ofertas de compra, principalmente as com escalas curtas ou aquelas que atendem a demanda chinesa. Para o início da semana que vem, a perspectiva é de mercado estável, apoiado na oferta regulada de boiadas.